Suroviny: chlieb ktorý už neni čerstvy a nechcete ho vyhodiť vrabcom,
vajce , cesnak , slanina , soľ, korenie, oregáno, jarná cibuľka -pokiaľ ju nemáte tak normálna cibuľa alebo pažítka, mlieko .
Postup: Chleba dôkladne rozdrobíme, zalejeme vlažným mliekom tak, aby sa chleba namočil ale neplával v mlieku!
Zkrátka aby vznikla HUSTÁ hmota. DO tejto hmoty pridáme prelisovaný cesnak , usmaženú slaninku , vajce , soľ, korenie, orestovanú cibuľku , oregano , a vymiešame na kašu. Z tejto nevábne vyzerajúcej kaše vyprážame na panvici s olejom placky pekne doružova! Je to rychllá a dobrá večera napr. s čajom alebo pochúťka na olovrant.