Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Postup: Zemiaky očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Dáme do misy, pridáme vajcia, pretlačený cesnak, múku, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, majoránku a dobre premiešame. Z cesta na panvici s horúcim olejom robíme placky. Vysmažíme ich z obidvoch strán dočervena. Na placky dáme náplň, preložíme cez polovicu a pokvapkáme bielym jogurtom. Posypeme nasekanou uhorkou a kápiou. Náplň: Na masti osmažíme cibuľu, orestujeme na nej pečienky, pridáme kapustu a podusíme. Ochutíme korením a soľou.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
