Suroviny: 1 údený oštiepok, 150 g šunky - plátky, troj-obal, olej na vyprážanie
Postup: Oštiepok si pokrájame na plátky a medzi dva plátky oštiepku, vložíme plátok šunky. Obalíme v troj-obale z múky, vajca a strúhanky. Dobre popritláčame a prudko vypražíme do zlatova. Podávame s hranolkami a tatarskou omáčkou.