Suroviny: 500 g hovädzieho mäsa (predné), 50 g masti, 2 cibule, mletá červená paprika, 2 lyžice rajčinového pretlaku, rasca, majorán, soľ
Postup: Mäso odblaníme,umyjeme a pokrájame na rezance. Na masti si speníme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme papriku, pretlak, rascu, pokrájané mäso a soľ. Dusíme prikryté vo vlastnej šťave do mäkka, občas podlievame. Najlepšie je podávať s ryžou a hlávkovým šalátom.