Hubový Kubo

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Hríby, Vydané dňa: 26. 02. 2008

Suroviny:300 g krúpok, soľ, 2 PL masti, 1 cibuľa, 4 PL sušených hríbov, 2 strúčiky cesnaku, rasca, mleté korenie, majoránka

Postup: krúpky prepláchneme a uvaríme v osolenej vode, spolu s 1 Pl masti. Na kúsku masti opražíme nasekanú cibuľu dozlatista, a pridáme ju na scedené uvarené krúpky. Sušené hríby sme nechali vopred napučať namočené vo vode dáme udusiť domäkka. Udusené primiešame ku krúpkom. Potom pridáme roztlačený cesnak, majoránku, korenie a rascu. podľa chuti prisolíme a krúpkovú zmes uložíme do masťou vymasteného pekáčika a vo vyhriatej rúre zapečieme. podávame s kyslou kapustou.