Suroviny: 800 g bravčovej panenky, worcester, 2 vajcia, 1 feferón, 1 lyžica horčice, po lyžičke korenín, diabolská a orientálna zmes lyžička cukru, soľ, olej
Z tejto zmesi vymiešame marinádu. Potom pokrájame panenku na rezance a vložíme do marinády na 1/2 hodiny. Na rozpálenom oleji potom mäso opekáme asi 6 minút. Hodí sa ryža.