Suroviny: 500 g teľacie pliecko, 3 cibule, 2 dl kyslej smotany, mletá paprika, korenie, soľ, masť, hladká múka
Postup: Mäso opláchneme a pokrájame na kocky. Cibuľu pokrájame nadrobno a do sklovita osmažíme na masti. Pridáme pokrájané mäso, osolíme, posypeme mletou paprikou a chvíľku porestujeme.Podlejeme horúcou vodou a zakryté dusíme. Občas pomiešame a podlievame.Keď je mäso mäkké, primiešame zátrepku z múky a smotany. Za stáleho miešania prevaríme a podávame s haluškami a baraními rohmi.