Pikantné cestoviny s kurčaťom

Autor: Delicato <delicato(at)dedoverecepty.sk>, Téma: Cestoviny, Vydané dňa: 28. 05. 2008

Suroviny: 330g cestovín (špirály), 330g kuracích prsíčok, 1 malú cuketu, 2 mrkvy, 1 červenú feferónku, 2 PL slnečnicového oleja, korenie na kurča, 3 PL kyslej smotany, 2 PL sekanej petržlenovej vňate

Postup: Mäso nakrájame na rezance, cuketu s mrkvou na plátky, feferónku bez jadier nadrobno. Mäso opečieme na rozohriatom oleji zo všetkých strán, pridáme cuketu a mrkvu a všetko krátko osmahneme. Prilejeme 3 litra vody, vmiešame korenie na kurča a uvedieme do varu. Pridáme feferónku a neuvarené cestoviny. Varíme asi 20 minút, občas premiešame. Nakoniec vmiešame smotanu. Podávame posypané petržlenovou vňaťou.