Suroviny: 4 krajce sendviča, 4 dcl mlieka, 400 g cestovín(malé kolienka alebo vrtuľky), 200 g šampiňónov, 2 strúčiky cesnaku, soľ, 1 dcl sladkej smotany, hrsť nasekaných vlašských orechov, 5 PL oleja, mleté čierne korenie.
Postup: Vo vlažnom mlieku necháme napučať striedku zo sendvičov. Pridáme najemno pretlačený cesnak a štipku soli. Cestoviny uvaríme podľa návodu v osolenej vode a potom ich scedíme. Na horúcom oleji orestujeme na plátky pokrájané šampiňóny, zalejeme ich smotanou, pridáme nasucho opražené orechy, namočenú striedku aj s mliekom, posolíme, ochutíme korením a krátko prevaríme. Zmes pomiešame s uvarenými cestovinami a podávame s hlávkovým šalátom.