Suroviny: 200 g syru s modrou plesňou, 2 trojuholníky mäkkého roztierateľného syra, 2,5 dl šľahačkovej smotany, 3 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie, 1 lyžičku citrónovej šťavy, soľ, pažítku alebo petržlenovú vňať.
Postup: Syr postrúhame, pridáme všetky ostatné suroviny a vyšľaháme šľahačom. Dip rozdelíme do misiek a namáčame si do neho krekery, alebo slané tyčinky, hrianky, šalátovú uhorku, papriku alebo iné.