Suroviny: 400 g syra s modrou plesňou, 4 mäkšie banány, soľ, 4 lyžice masla, nadrobno posekané vlašské orechy.
Postup: Syr necháme zmäknúť a dáme do mixéra. Pridáme na kolieska pokrájané, ošúpané banány, maslo, posekané orechy. Zmes rozmixujeme a dochutíme soľou. Natierame na opečené hrianky.