Suroviny: 2 kg jemne nastrúhanej tekvice, 1 – 2 cibule, 4 – 6 strúčkov cesnaku, 25 dag ovsených vločiek, 20 dag krupice, 3 polievkové lyžice hladkej múky, soľ a majorán.
Postup: K tekvici pridáme ovsené vločky, krupicu a múku, mierne vychladnutú cibuľku popraženú na troške oleja a prelisovaný cesnak. Necháme postáť 1 hod. Vyprážame z oboch strán na panvici do zlatista.