Suroviny: 1 kg zemiakov, 40 dag hrubej múky, 2 lyžičky soli (viac či menej, podľa chuti)
Postup: Vychladnuté, varené zemiaky spracujeme so soľou a s hrubou múkou až vznikne tuhé cesto ako na rezance. Vyváľajte z neho placky, ktoré opečieme po oboch stranách na vymastenom plechu v rúre. Podávame čerstvo pečené, kedy sú krehké a chrumkavé.