Suroviny: 1 kg jemne nastrúhanej tekvice, 1 - 2 cibule, 4 - 6 strúčikov cesnaku, 25 dag ovsených vločiek, 20 dag krupice, 3 polievkové lyžice hladkej múky, soľ, majorán.
Postup: K tekvici pridáme ovsené vločky, krupicu a múku, mierne vychladnutú cibuľku popraženú na oleji a prelisovaný cesnak. Necháme postáť 15 minút a vyprážame z oboch strán na panvici do zlatista.