Suroviny: 600g baranieho mäsa, 60g masti, 2 strúčiky cesnaku, soľ, voda.
Postup: Očistené baranie mäso osolíme, potrieme rozotretým cesnakom, položíme na rozpálenú masť a za podlievania opečieme v rúre.
Pokrájame a podávame so zemiakmi, zemiakovým šalátom alebo s dusenou kapustou.