Suroviny: 1 veľká cvikľa, 2-3 strúčiky cesnaku, 1 kelímok pochúťkovej smotany, soľ, korenie.
Postup: Cvikľu umyjeme, dáme uvariť, potom ju ošúpeme a nastruháme na hrubšom struhadle. Pridáme roztlačený cesnak, pochúťkovú smotanu, ochutíme korením a soľou, Dobre premiešame a necháme zachladiť. Podávame k vyprážanému mäsu alebo samostatne na toustových chlebíkoch.