Suroviny: 1 kurča, soľ, rasca, olej, kúsok masla.
Postup: Kura očistíme, osušíme a naporcujeme. Do pekáča nalejeme trocha oleja, nasypeme rascu- (nešetríme) a na tento základ vložíme osolené porcie kurčaťa. Potom na povrchu porcie kurčaťa ešte trocha posypeme rascou. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C z obidvoch strán dozlatova. Nakoniec na upečené porcie kurčaťa pokladieme hoblinky masla. Podávame so zemiakmi a šalátom.