Suroviny: 1/2 kg zemiakov, 15 dkg hrubej múky, vajce, soľ
Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme, pretlačíme, pridáme soľ, vajce, múku a urobíme cesto. Z cesta urobíme dlhé šúľance a pokrájame na malé kúsky. Uvaríme v slanej vode, pomastíme maslom, posypeme syrom, makom alebo upraženou strúhankou.