Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.

Počet zobrazených článkov: 15 (z celkom 87 nájdených)

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-87 |

Babičkine šklbánky ll.

Suroviny: 1 kg zemiakov, 100 g hladkej múky, 100 g hrubej múky, soľ

Zapečené zemiaky so šampiňónmi

Suroviny: 400 g šampiňónov, 800 g zemiakov, 300 g mäkkej salámy, 3 cibule, 150 g strúhaného syra, 1 PL masti, 1 PL oleja, soľ, korenie, petržlenová vňať

Zemiaková baba v kapuste

Suroviny: 8 listov kapusty, soľ, 500 g zemiakov, 1 vajce, mleté korenie, mletá rasca, 1 cibuľa, olej, 2 PL polohrubej múky, 4 strúčiky cesnaku

Milánske zemiaky

Suroviny: 700 g zemiakov, 2 menšie cibule, 250 g cestovín, 3 PL kečupu, 1 čl mletej papriky, 5 strúčikov cesnaku, morská soľ, 4 lyžice olivového oleja

Moldavské zemiaky

Suroviny: 750 g zemiakov, 30 g múky, 80 g masla, soľ, 250 ml smotany, 100 g strúhaného syra, kôpor, petržlenová vňať

Rímske zemiaky

Suroviny: 3/4 kg zemiakov, 1/2 kg rajčín, 3 PL masla, soľ, bazalka, tymian, 200 g syru Mozarella, 2 dcl smotany.

Zemiakovo-zeleninové zapekané pyré.

Suroviny: 600 g zemiakov, 400 g mrkvy, 120 g anglickej alebo oravskej slaninky, soľ, korenie, 2,5 dcl mlieka, 8 vajec, 1 červená cibuľa, viazanička petržlenovej vňate, maslo na vymastenie pekáčika.

zemiakové guľky s oškvarkami

Suroviny: 1 kg zemiakov uvarených v šupke, 80 g detskej krupice, 200 g hrubej múky, 1 vajce, soľ. PLNKA: 150 g oškvarkov, 150 g slovenskej točenej salámy, 1 PL masti, 1 cibuľa, 2 PL strúhanky, korenie, soľ. NA POLIATIE: 1 cibuľa, 1 PL masti.

Zemiaky "holoritky"

Suroviny: 1 kg zemiakov,50 g prerastenej údenej slaninky, soľ, masť, rasca. Recept poslala: Tanikka

Kucmoch

Suroviny: 1 kg zemiakov, 1 kg kyslej kapusty, 2 cibule, 6-8 strúčikov cesnaku, bravčová masť, soľ, mleté čierne korenie, majoránka, jaterničky a klobáska na opekanie.

Plnené zapekané zemiaky

Suroviny: 600 g zemiakov, olej na plech, soľ. PLNKA: 1 cibuľa, 1 čilí paprička alebo mleté čilí v prášku, 3 vajcia, 1,5 dcl kyslej smotany, 1-2 čL chrenu, soľ, korenie, 150 g tvrdého syra, 150 g šunky.

Zapečené plnené zemiaky

Suroviny: 1 kg zemiakov uvarených v šupke, 300 g mletého bravčového mäsa, 1 cibuľa, soľ, korenie, čubrica, olej, pár strúčikov cesnaku, rasca.

Granatír marš /granatiersky pochod/

Suroviny: Zemiaky, cestoviny -fliačky, masť alebo olej, cibuľa, soľ.

Krupicový granatier

Suroviny: Trocha oleja alebo masti, 4 PL detskej krupice, soľ, zemiaky, cibuľa.

Rozmarínové zemiaky

Suroviny: Zemiaky, vetvičky čerstvého rozmarínu, olej, soľ.

| 0-15 | 15-30 | 30-45 | 45-60 | 60-75 | 75-87 |