Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Polievky

Kelová polievka s mäsom

Suroviny: 200 g údeného mäsa, 1/2 hlávky kelu, 4 očistené zemiaky, soľ, korenie, rasca, masť, hladká múka, mletá sladká paprika, majoránka, 1L vývaru z údeného mäsa, 1 cibuľa, 1-2 strúčiky cesnaku.

Postup: Údenné mäso uvaríme. Očistené a na kocky pokrájané zemiaky vložíme do vývaru z údeného mäsa, pridáme na rezance pokrájaný kel, prelisovaný cesnak a necháme variť. Do polievky pridáme po troche rasce, majoránky, korenia a poprípade prisolíme. Ak sú kel a zemiaky mäkké, polievku zahustíme cibuľovou zápražkou, do ktorej sme pridali mletú papriku. Necháme na slabom ohni prevariť. Do hotovej polievky pridáme uvarené- na kocky pokrájané údené mäso.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 05. 01. 2009 | 6983 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (17570 hl.)
 
Jednoduché (4890 hl.)
 
Lacné (4626 hl.)
 
Overené - tradičné (4262 hl.)
 
Je mi to jedno (4001 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 35349
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server