Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Tradičné jedlá

Zapečené zemiaky s bryndzou a pažítkou

Suroviny: (pre 4 osoby)- 600g zemiakov uvarených v šupke, 250g bryndze, pažítka, soľ, korenie.

Postup: Deň vopred uvarené zemiaky v šupke rozkrojíme na polovice a z ľahka vydlabeme. Vydlabanú časť vyplníme bryndzou- zmiešanou s nasekanou pažítkou. Zapečieme pod grilom alebo v rúre. Typ kuchára: Zemiaky po vydlabaní najprv ogrilujeme na drevenom uhlí a až potom naplníme. Získajú tak nezameniteľnú jemnú chuť po dyme z griľovania. Hodia sa ako príloha k živánskej pečienke.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 06. 12. 2009 | 4546 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18063 hl.)
 
Jednoduché (5409 hl.)
 
Lacné (5111 hl.)
 
Overené - tradičné (4747 hl.)
 
Je mi to jedno (4700 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 38030
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server