Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Baranie a jahňacie mäso

Baranie mäso so sušenými slivkami .

Suroviny: 600g baranieho stehna, 40g masti,80g cibule, štipka mletej škorice, štipka šafránu alebo mletej citrónovej kôry, 80g sušených sliviek, soľ, múka.

Postup: Očistené baranie stehno nakrájame na hrubé rezance a opečieme na masti. Potom mäso vyberieme, pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, opečieme do ružova, zalejeme trochou vody, pridáme mäso, posolíme, pridáme štipku škorice, šafránu alebo citrónovej kôry. Keď je mäso skoro mäkké, vyberieme ho, šťavu zaprášime múkou, prilejeme vodu, pridáme umyté sušené slivky a uvaríme do mäkka. /aj tento recept á u nás úspech/

Zdieľaj recept | Pridané dňa 02. 10. 2008 | 3770 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18062 hl.)
 
Jednoduché (5407 hl.)
 
Lacné (5110 hl.)
 
Overené - tradičné (4746 hl.)
 
Je mi to jedno (4698 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 38023
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server