Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Hovädzie mäso

Čevapčiči s pečenou zeleninou

Suroviny: 400 g hovädzieho mäsa, 400 g jahňacieho mäsa (bravčová slabinka), 200 g cibule, 100 g strúhanky, 2 vajcia, 1 PL mletej papriky, 4 strúčiky cesnaku, trocha vody, korenie, soľ Zelenina: 4 zelené papriky, 4 rajčiny, soľ, olivový olej, cesnak

Postup: Mäso pomelieme, pridáme najemno nasekanú cibuľu, vajcia, zahustíme strúhankou a dochutíme korením, soľou, mletou paprikou a čerstvo roztlačeným cesnakom. Všetko spolu dôkladne premiešame s trochou vody a vytvarujeme šúlky čevapčiči. Pripravené čevapčiči pečieme na grile dozlatista. Zelenina: Rozkrájané papriky a rajčiny potrieme olivovým olejom, do ktorého sme si zamiešali trocha soli a roztlačený cesnak. Počas opekania na grile zeleninu často potierame cesnakovým olejom. Čevapčiči a zeleninu podávame s čerstvým chlebom.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 31. 01. 2015 | 3485 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (18546 hl.)
 
Jednoduché (5863 hl.)
 
Lacné (5645 hl.)
 
Overené - tradičné (5253 hl.)
 
Je mi to jedno (5202 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 40509
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server