Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.
Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.
Sokolie hniezdo
Suroviny: 500 g bravčovej krkovičky, 150 g húb, údený oštiepok, soľ, kyslá smotana, kečup, 200 g uvarenej bielej fazule,1 veľká cibuľa, mleté korenie, olej
Postup: Slaninku pokrájame na kocočky a opečieme. Potom pridáme pokrájanú cibuľu, necháme zosklovatieť a pridáme mäso pokrájané na rezance. Osolíme a okoreníme podľa chuti a opekáme asi 3 min. Do orestovaného mäsa pridáme uvarenú fazuľu, plátky húb, 1 lyžicu kečupu, 3 lyžice smotany a necháme dusiť asi 10 minút. Naložíme na polovinu zemiakovej placky, preložíme a posypeme oštiepkom.
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom
phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku.
Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.
