Rezne - najobľúbenejšie jedlo slovenskej, stredoeurópskej i svetovej kuchyne. Vyše 450 receptov na prípravu rezňov z bravčového, telacieho, hovädzieho, hydinového, králičieho a baranieho mäsa, rýb, zo zveriny, syra, zeleniny a húb.

Guláše - najrozsiahlejšia kniha venovaná gulášom na knižnom trhu. Takmer 500 receptov a variácií na pôvodnú maďarskú špecialitu, ktorá dobyla svet. Osvedčené klasické návody na guláše, perkelty, paprikáše a tokáne z hovädieho, bravčového či hydinového mäsa, diviny a rýb. Obľúbené jedlo sa dá pripraviť aj zo zemiakov, zeleniny a húb. Kniha je doplnená kapitolou o obvyklých i menej častých prílohách a receptami na populárne gulášové a príbuzné polievky.




Polievky

Zemiaková polievka s klobásou

Suroviny: 40 g masla, 40 g cibule, 250 g miešanej koreňovej zeleniny, 150 g zemiakov, 10 g sušených húb alebo 50 g čerstvých húb, 20 g ryže, mleté čierne korenie, trocha rasce, soľ, 1 a 1/4 l vody.

Postup: V tlakovom hrnci rozpustíme maslo, pridáme nasekanú cibuľu a necháme ju trocha speniť. Očistenú zeleninu a zemiaky pokrájame na kocky, dáme na cibuľu a podusíme. Huby umyjeme, posekáme nadrobno, pridáme k zelenine, podlejeme troškou horúcej vody a pomaly spolu dusíme. Ďalej pridáme umytú a prebratú ryžu, mleté čierne korenie, pomletú rascu, osolíme a zalejeme vodou. Hrniec uzavrieme a pod tlakom varíme 5 minút.

Zdieľaj recept | Pridané dňa 21. 03. 2018 | 2497 x prečítané | Počet komentáov: 0 | Pridať komentár | Informačný e-mailVytisknout článek
Dobrý deň


Kliknite a surfujte ďalej. Časovač vás upozorní.

Anketa
Aké recepty najradšej a najčastejšie varíte?

Rýchle (17178 hl.)
 
Jednoduché (4538 hl.)
 
Lacné (4152 hl.)
 
Overené - tradičné (3898 hl.)
 
Je mi to jedno (3635 hl.)
 

Celkom hlasovalo: 33401
Grafika - ponuka a dopyt
 
Grafika - ponuka a dopyt
Verejná skupina
Pridať sa do skupiny
Hľadáte grafika? Ponúkate grafické práce? Ste na správnom mieste!
 

Tieto web stránky boli vytvorené prostredníctvom phpRS - redakčného systému napísaného v PHP jazyku. Na tejto stránke použité názvy programových produktov, firiem a pod. môžu byť ochrannými známkami alebo registrovanými ochrannými známkami príslušných vlastníkov.

Web site powered by phpRS PHP Scripting Language MySQL Apache Web Server